فحسة لحم بلدي طازجة

الفحسة اليمنية من أشهر الأكلات الشعبية في اليمن، تُقدَّم ساخنة في أوانٍ حجرية تحتفظ بالحرارة والنكهة الأصيلة.

تُحضَّر من لحم طازج مقطّع يُطهى ببطء مع البصل والطماطم والبهارات اليمنية الخاصة، ويُضاف إليها الحلبة المخفوقة لتعطيها رغوة مميزة وطعم لا يُقاوَم.

المذاق: مزيج غني من اللحم الطري مع لمسة منعشة من الحلبة.

التقديم: ساخنة تفور في المقلاة الحجرية.

المناسبة: طبق رئيسي يُقدَّم مع الخبز الطازج أو بجانب الأرز.

تجربة فاخرة لعشاق الأكلات اليمنية الأصيلة ✨